スタッフ紹介

創業メンバーとして語り継いでいきたい思い。
会社としてのチャレンジを次世代社員に繋ぐ。

2011年、赤羽で一号店を始めた際、地元のお客様が、皆さん身内のような距離感でお店の事を考え、従業員を可愛がってくれ、地域密着型のお店運営の楽しさを肌で感じていました。

予約の取りずらいお店に成長した頃には、常連さんが来店できず不満が殺到したり…仕込みが多過ぎて厨房スタッフの負担が重くなったり…反省や失敗を沢山繰り返しながら、でもやはり今があるのは、夢中で店の事を考えてくれた当時のスタッフ達の力の結集だと思っています。

2021年、初めてのフランチャイズ事業、京都ラーメン森井矢向店がスタート。　当初は、本部の意図や想いを汲みながら、＋グーニーズらしいお店づくりを実現していく点に、難しさも感じましたが、森井ラーメンを心を込めて届ける共通理念に沿って、アルバイトスタッフが日々前向きな意見を出し合いながら頑張っているおかげで、老若男女、沢山の方々に来て頂ける店になってきたと実感しています。

gooniesは、小さな会社ではありながら、あっちこっちで飲食事業を展開していて、どのお店も店長のカラーが反映されていると感じています。人と人とが繋がり合う飲食店ですので、人が好きな方！一緒に成功失敗を繰り返しながら成長していきたいです。失敗しない事より、前向きな心の立て直し方が大切だと私は心がけています。これから先、どんな人に出会えるのか、ワクワクしています！

1981年千葉県生まれ
20代の頃はアパレルのPRとして、表参道の企業に6年勤務。

その頃から人やモノを輝かせる裏方の仕事が大好きで20代後半に飲食業に転職を決意。
今も変わらず人に携わる仕事をめいいっぱい楽しんでいます。

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