スタッフ紹介

管理者として、部下の子たちがgooniesに入ってよかった、ずっと続けたいと思ってもらえるような、全員が楽しく働ける環境を作ることを常に目標としています。

2024年2月に入社し、まずは赤羽のお店を任され、

この秋からは赤羽にある2店舗に加え、新店丸ノ内mescitaの店長も兼任し、
とても目まぐるしい毎日です。新店直近の課題は、お客様満足を第一に考えつつ、より良いオペレーションを構築していくこと。

27歳で本格的に飲食人としてキッチンからスタート。
料理人としての知識スキルを学び34歳で店長に就任、マネジメント業へ転向。
120席、40人のスタッフを抱える大箱を経験したのち、
更なるステップアップを目指してgooniesに転職

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