2011年7月、赤羽にグッドミートバルをオープンした翌年2012年12月に株式会社gooniesを設立しました。
社名にあるgooniesとは、財宝を探す少年たちの冒険物語に由来し、また「ｇood＋nies」にかけ、お客様の
ニーズを読み解き、叶えるという思いも込めています。
僕は、会社を拡大させることより、既存店舗を大切にしながら店舗運営に向き合ってきました。
沢山の出会いと別れがある中で、何度もお客様やスタッフに助けられました。
赤羽本店を譲渡した後も、赤羽のお客様には今も支えてもらっています。
僕の原動力です。

最も重要視していきたい従業員満足に対しては、まず前提としてお客様がいてこそ成り立つものと考えています。
お客様が継続して足を運んでくださる事への感謝の気持ちを忘れないために、我々の行動指針が存在します。

社員もアルバイトも、当たり前のことを当たり前に（普通のことを普通に）実践し、手を挙げれば必ずチャンスを掴める小さな会社です。枠にとらわれない発想で飲食業界を盛り上げ、自他共に幸せを育みましょう。

華やかな時代も厳しい時代も、
私は食と人をエンゲージする飲食業が大好きです。

大切な方との思い出に記憶に残るレストランをつくり続ける事。
それが我々飲食従事者の使命だと信じ、自身もそれを自負しています。

この信念を共有できる仲間たちと共に成長していく事、また仲間たちが自己実現できる舞台をつくり続けることで、仲間を支える家族も豊かで幸せになれること。

それがわたしたちgooniesの妥協なき強い思いです。